“人工化妆”的枸杞伤害健康

人工化妆的枸杞伤害健康

近日，黑龙江省市场监督管理局通报第19期食品安全（总局转移支付）监督抽检情况公告。通报显示，哈尔滨新世纪家得乐商贸有限公司锦绣华城店销售的标称黑龙江省北珍绿色食品有限公司生产的夏珍枸杞检出二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。

市场监督管理总局：已令其召回

5月14日，记者针对黑龙江省北珍绿色食品有限公司生产的夏珍枸杞检出二氧化硫残留量事宜，咨询了黑龙江省市场监督管理局抽检科负责人。

对方表示：对于检测不合格的枸杞召回或者要求销毁是必须的。因为这是检查不合格食品核查处置工作必须要做的。

对此，黑龙江省市场监督管理局抽检科负责人进一步解释道，如果说企业产品抽检不合格，相关的文书必须在五天之内送达企业，并开展核查处置。

还包含一系列工作，比如说召回、销毁等，同时，还需调查原因。如果说调查取证完毕之后，符合相关条件，确实为企业的责任，则必须按照相关的法律依据来对企业进行处罚。

当记者问道：会对黑龙江省北珍绿色食品有限公司作何处罚时？对方表示，按照正规流程走程序，具体的需要问负责该案件的负责人。

生产企业：我们只负责分装，也许是原料有问题

5月15日，黑龙江省北珍绿色食品有限公司王女士接受记者采访时表示，对于枸杞二氧化硫残留的问题，目前市场监督管理局也正在取证中。

本公司仅仅是对枸杞产品进行一个分装，也许是原材料本身就有问题，还有一种可能就是，在运输等过程中接触到其它含有二氧化硫的食品造成的污染。

同时，王女士表示，目前本批次枸杞，市场监督管理局已经全部罚没。对于已销售出去的本批次枸杞已在召回中。

查阅相关信息，记者注意到，黑龙江省北珍绿色食品有限公司于2006年成立。

前身是黑龙江省海林市正大山海产品加工厂，公司产品包括：森王牌东北山珍、黑木耳、猴头、元蘑、榛蘑、香菇等30多个纯天然食品品种。

那么，生产枸杞产品的企业，为何会说只是对产品进行了分装呢？王女士不愿意回答。

枸杞不合格事件屡见不鲜

记者在食品安全抽检查询系统输入关键词枸杞2014年以来抽检结果出现不合格的产品信息涉84家企业，其中包括枸杞以及枸杞制品等。

进一步搜索，记者发现，枸杞事件在全国范围内时有发生。

广州：枸杞抽检不合格慎防误食伤身体

近期，广东省市场监督管理局发布关于2018年第5期食品监督抽检信息的通告，广东特易购商业有限公司广州圣地分公司销售的，标示为广州市金正邦生物科技有限公司2018年7月15日生产的，规格为200克/瓶的宁夏枸杞，二氧化硫残留量检出值为0.16g/kg，而标准规定是不得检出！

宁夏通报新一期食品安全抽检信息3批次枸杞不合格

近期，宁夏回族自治区市场监督管理厅通报了新一期食品安全抽检信息，3批次宁夏枸杞检出二氧化硫残留量项目不合格，分别为：在海原县金红园枸杞专业合作社抽检的批号为20180727的宁夏枸杞、在宁夏海原县顺成药材种植有限公司抽检的批号为20180810的宁夏枸杞（2批次）。

安徽安宁大药房连锁经销的3批次枸杞均检出二氧化硫残留

安徽省市场监督管理局公布近期食品抽检信息，通报显示，茶叶及其相关制品不合格为4批次，其中，安徽安宁大药房连锁有限公司摩尔广场店经销的3批次枸杞（生产日期/批号：2018/1/6、2017/12/26、2017/10/26）均检出二氧化硫残留。

北京食品抽检九种食品不合格枸杞质量令人揪心

北京市食品安全办日前在对流通领域食品抽检中发现的9个不合格样本实施全市停售，其中的两种枸杞样本二氧化硫分别超标46倍和54倍。散装枸杞的质量更令人揪心。

北京景海德实便利店销售的标称北京锦绣大地物流港管理有限责任公司调料C区207208号生产的散装枸杞，二氧化硫实测值是标准值的46倍；而金源千业超市白纸坊店销售的散装枸杞，二氧化硫实测值更是高达标准值的54倍。

网友：啥样的枸杞才是天然枸杞？

原来枸杞不合格事件几乎遍布全国，得知消息，网友一片哗然。

网友表示：是不是不叫假枸杞？应该叫熏蒸枸杞；更有网友表示，这年头，头发染黄了，枸杞染红了。而网友一致表示：到底啥样的枸杞才是天然枸杞才可以吃？

专家：硫酸熏蒸枸杞人不能吃

带着网友的疑问，5月15日记者咨询了宁夏农科院枸杞研究所农业高新技术开发公司书记马建国。

对此，马建国表示，枸杞里的二氧化硫主要是烘干时造成的。目前有一部分枸杞烘干不是用的电动烘干刀，它的能源来自于煤炭，烧煤之后产生二氧化硫。所以，枸杞在煤炭烘干过程中就有可能染上了二氧化硫。

马建国表示，硫磺严重超标的枸杞人不能吃。按照国家规定，枸杞中二氧化硫不得超过50mg/kg。超出范围之后，会对人体造成很大的伤害。

为什么枸杞要用硫磺进行熏蒸呢？

马建国向记者表示，用硫磺熏蒸枸杞其实就为了达到2个目的：

01用来提色

一些非自然晾干而是烘干的枸杞，在烘干过程中就可能会加入一些硫磺，用来提亮增色，这样处理后的枸杞看上去色泽更鲜亮。

对于硫磺熏制过的枸杞一眼即可辨认出来，就因为它和一般的枸杞颜色不一样。由于市场监管比较严，一般大型超市或者大型农贸市场等都有严格的规定，硫磺熏蒸的枸杞很难进入。监管部门对这块把关还是很严格的，之前在小商小贩一般小型的散货农贸市场，可能会有。

02用黑果冒充好果卖高价

马建国表示，枸杞采摘完之后，成了黑果子，因为枸杞糖分含量比较高，尤其内蒙的枸杞，青海的枸杞，还有甘肃一部分枸杞，含糖量比较高一些，采摘迟了之后，糖分聚集就过量了，采摘下来以后就成了很明显的黑果子。这一部分果子被称为油果子，或者称为油货。

马建国解释道：对于这部分果子，一些不法商家会对枸杞进行硫磺熏蒸之后变为颜色鲜艳的正常的枸杞，这样的枸杞价格很低，35元一斤。而通过熏蒸之后的枸杞则可以买到2080元不等。也就是说，这样的枸杞35元一斤，冒充好枸杞之后的价格是果子本身价格的十几倍。

记者走访北京市市场、超市发现，市场上的枸杞价位大多在48元150元之间。

一超市散货区工作人员告诉记者，他们的枸杞是青海枸杞，99元每斤，比较贵点但是可以保障不是硫磺熏蒸的。而记者注意到，产地仅标注了：青海二字。商品信息上显示的经销商为安国市兴杰商贸有限公司，地址为河北省安国市升级工程商业楼。

而超市内的另一区域的瓶装的枸杞，该工作人员表示，无法保障瓶装的是否经过熏蒸。经过熏蒸的枸杞一般不会掉色，我们的枸杞会掉色，可以进行试喝。

走访过程中，记者发现，超市一系列枸杞大多为宁夏枸杞，宁夏《食品安全地方标准枸杞》日前制定出台，并经自治区食品安全标准审评委员会审查通过，2017年6月1日正式实施。据悉，宁夏在全区不同地点采集枸杞样品120份，开展农药残留、二氧化硫、磷化物等检测项目55项，并结合参与起草单位近年来掌握的实验数据和资料，依据国际国内相关标准法规，最终形成了枸杞食品安全地方标准。

枸杞是常见的药材和滋补品，几乎人人都吃过。记者再次呼吁：枸杞企业生产商应最大限度地保留枸杞的自然属性、营养和原汁原味，并避免在加工中受到二次污染。

合理使用食品添加剂，禁止用硫磺熏枸杞干果。让全民联合起来严厉查处硫磺熏蒸枸杞、亚硫酸钠浸渍枸杞的违法行为，坚决禁止农残和重金属超标的枸杞进入市场。

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