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香煎牛排的做法0-【新闻】

发布时间:2021-04-05 16:02:30 阅读: 来源:皇冠厂家

“营养丰富,非常适合孩子的一道菜品,简单易做,可以用番茄酱替代最后的浇汁,这道菜口感松软,香嫩!亲们试着做起来吧!”食材明细主料牛排一块辅料鸡蛋一只青椒一只葱一段香肠一块面粉适量淀粉适量咸鲜口味煎工艺十分钟耗时简单难度香煎牛排的做法步骤1先将肉块片片,一面用斜刀切(套龙刀),然后用刀背沾水敲打肉的另一面。2用胡椒粉、十三香、生抽腌制肉片。3将鸡蛋放入碗中与淀粉搅匀,依次加入盐、面粉1、水、面粉2、面粉3、盐。4将肉排沾干面粉。5放入蛋液碗中裹匀。6热锅凉油。7放入已肉排煎制。8翻面煎熟,注意小火。9盛盘。10葱、蒜、洋葱、香肠、青椒切末。11锅中底油,加入所有末类翻炒。12加入少量水微煮。13调水淀粉。14加入水淀粉翻炒收汁,注意将水淀粉炒熟。15最后将汁浇在牛排上。来自 美食天下 薇_1985 的作品使用的厨具:平底锅所属分类:热菜家常菜午餐晚餐

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