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【新闻】四川天全县紫山药首获丰收市场前景被看好茄参

发布时间:2020-10-19 08:37:42 阅读: 来源:皇冠厂家

四川天全县紫山药首获丰收市场前景被看好

正值山药成熟收获季节,各地忙碌收获山药的景象是冬日田间地头的一道靓丽风景线。11月28日,在天全县多功乡罗代村的山药基地里,收获山药的景象随处可见。不过,令人意外的是,这个山药基地产出的山药并不是常见的白山药,而是一种紫山药。

紫山药是何方宝贝?记者走进山药基地一探究竟。

紫色山药

营养丰富价值高

11月28日下午,在多功乡罗代村山药种植基地里,近20名当地村民分散在各个田块里,埋头挖掘地里的“宝贝”。

缓步走进罗代村5组的山药基地,一眼便能瞧见两排摆放整齐的山药堆。山药堆约有10米长、1米高。不远处的山药地里,村民背着满满一背篓紫山药,往山药堆放处走来。

“这些山药是从台湾引进的紫山药品种,从皮到肉都是紫红色的。”山药基地管理人员高洪波介绍,和普通山药相比,紫山药含有大量花青素和多种营养物质,营养价值高于白山药,是山药品种中不可多得的珍品。

据《本草纲目》药书记载,山药味甘性平,入肺、脾、肾经;具有益肾气、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛等功效。而经研究表明,紫山药中花青素的含量是白山药的60倍,具有抗氧化、美容养颜的功效,有很高的药用价值,因而又被誉为“紫人参”“蔬菜之王”。

生态山药

打造生态有机食品

有如此高的食用价值,紫山药市场前景如何?

“批发价每公斤在16—20元之间,零售的话每公斤30元左右。”对基地产出的紫山药销售价格,高洪波坦言,今年是公司引进紫山药的第一年,这个价格仅是活动推广价,随着紫山药销售旺季的到来,相信山药销售价格还会有所上涨。

与普通山药相比,紫山药的销售价格高2倍多,消费者能为这种高价山药买单吗?

“从绵阳食博会、成都西博会、农博会试水情况来看,我们的‘紫龙山药’受到极大关注,消费者评价好、认同度高。”紫山药引进者四川禾丰源农资连锁有限公司、雅安雅州土司生态农业发展有限公司负责人何炳佐说,“紫龙山药”是公司主推产品,在山药生长过程中不使用农药、化肥,纯天然、无污染。

何炳佐介绍,紫龙山药基地内实现了科学化、现代化的管理方式,园区内采用水肥一体化滴灌技术、绿色生态防控技术、山药横向种植技术、绿色杂草控制技术,生产出绿色生态的紫山药珍品。

这种绿色生态的发展模式,最大限度地保持了紫山药的口感和营养价值。打造山药“有机食品”是雅州土司公司最终发展目标,而经国家有机食品质量监督检验中心检测,“紫龙山药”各项指标均符合有机食品标准,初步通过有机认证。

效益山药

市场前景更广阔

从引进紫山药种植之初,禾丰源公司与四川农业大学园艺学院达成合作,由该院专门负责开展紫山药研究工作,确保种源稳定,并协助公司建立紫山药资源库;筛选、培育更适合西南地区及类似生态区域种植的紫山药品种。

经过前期精心选育,如今紫龍山药基地内种植的紫山药十分适合在西南地区推广,每亩产量在2000公斤以上。按现在每公斤批发价16元计算,种植一亩紫山药,能收益3万余元。

紫山药给当地村民带来多少经济效益,在基地打工的罗代村村民也有发言权。

“上半年才种的山药,下半年就有收获,山药成长周期短,见效快。”村民廖国芬说,紫山药市场价格高,比传统农作物更有市场价值,能带来更多收入。

“轻轻向下刨开5厘米土层,就能看到山药,割断根部藤蔓,顺着一拉就出来了。”与传统山药种植模式不同,紫山药采用横向种植技术,让山药收获变得简单轻松。这也是村民廖庆刚最为看好紫山药的地方:“罗代村大部分青壮年在外务工,这种不费力的劳动方式让村里的留守老人、妇女能轻松种植和收获。”

廖庆刚的想法,正是紫山药引进者何炳佐的最初打算。作为天全县“4·20”芦山强烈地震灾后重建新发展起来的农业种植项目,天全本土企业家何炳佐希望在公司发展紫山药的同时,带动当地村民进行种植,实现致富增收。

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