【新闻】四川地区冬天青菜种植技术要点荔枝属

四川地区是冬天青菜种植栽培的重要地区之一，具有较长的栽培历史。特别是以青菜（又叫冬菜）腌制窖储发酵而成的资中冬尖，早在清朝道光年间即已驰名全国，远销北京、上海等地。近年来，四川地区冬天青菜种植面积日益加强，但种植技术和病虫害防治和治疗技术有待进一步增加，本文就四川地区冬天青菜种植技术要点归纳如下：

1 品类选择

冬天棚室辣椒种植品系应该选择抗寒性强，早熟，耐阴性好，抗病性强的品系，比如矮抗青、新场青、冬常青、枇杷青等。

2 育苗技术

育苗床整理，应深翻晒土，细碎土壤、施足基肥、按畦宽 1.5米，沟深、宽20～25厘米的要求开墒。播种前用敌克松或多菌灵或甲基托布津等拌土，匀称撒于苗床床面作床底垫土，防治和治疗苗期病虫害。四川地区冬天青菜重要在9月下旬至10月上旬播种育苗，每亩苗床播种量0.8-1公斤，可栽植大田10-15亩。苗期追肥要恰当，以免秧苗因施肥过量而下降抗寒力。

3 大田种植技术

3.1 大田整地

大田应选前两茬未栽培十字花科类作物，土壤肥沃，排灌方便，保水保肥力强的土地。大田应深翻晒土，每亩施氮、磷、钾蔬菜公用肥50公斤作底肥，做成宽2.5米(连沟)的畦，然后整平耙细，预备定值。

3.2 订植

冬播青菜的定值期从11月初开始，直至翌年 的1月底。由于这段时间处在严寒季节，因此，订植时.要做到深栽、密植。青菜根颈容易受冻，恰当深栽，可使根颈得到土壤的呵护，防止或减轻冻害。密植有利于田间小气候温度的提升，也可减少寒风的侵袭，有利于植株的成长。一般掌握 行距为15-17厘米，株距为8厘米左右。

3.3 田间管理

在施足底肥的基础上，追肥以速效肥为主，成长中期 (具3～4片真叶时) 每公顷喷施0.2％尿素或氨基酸叶面复合肥6.6 L稀释200倍喷施于叶的正背面。该对策与通例追施尿素相比具有增产，下降硝酸盐积累的成效。此外，冬天应抑制浇水量，低温季节由于温度低、用水量少，浇水时间应安排在晌午前后。

青菜冬天种植时期还应重点增加防寒办法，如寒流侵袭前进行灌溉，或用无纺布浮面覆盖。寒流过后要准时进行追肥，以恢复植株成长。

4.病虫害防治和治疗

四川地区冬天青菜在整个成长期，最常见的病虫害为菜蛾、蚜虫和病毒病。

4.1 虫害防治和治疗

菜蛾。以青菜叶和茎秆为食，严重时仅剩叶脉、叶柄、影响植株成长和包心，酿成植株减产和品质降低。防治和治疗措施：（1）优化布局，合理轮种，中耕锄草，清洁田园，下降虫源基数；（2）采用1％的石灰水或3％的过磷酸钙浸出液，在菜蛾主发世代的产卵盛期和高峰期叶面喷洒两次，可控制其产卵；（3）选用2.5％溴氰菊酯乳油2000-3000倍液，或2.5％功夫乳油3000倍液进行早期防治和治疗。

蚜虫又叫蜜虫，冬天干燥有利于其产生，应采取早治原则。防治和治疗措施：（1）银灰色地膜覆盖，避蚜成效显著；（2）喂养天敌：人工饲喂瓢虫、蜘蛛、草蛉等；（3）药剂防治和治疗：尿洗合剂：洗衣粉（中性）：水=2：1：1000混匀喷雾。农药：70%杀蚜粉2000倍液、50%抗蚜威可湿性粉2000倍液。

4.2 病毒病防治和治疗

病毒病是青菜最重要的病害之一，严重影响青菜的品质和产量。防治和治疗办法：（1）种子温水浸种或浸药处理；（2）发病初期，喷施高锰酸钾1000倍液或1%过磷酸钙浸出液，提升抗性。发病中期，喷克病灵药液800倍液或病毒A600倍液等药剂防治和治疗。用药应在傍晚进行，一周1次，连喷2～3次，采收前15天要停止喷药。

5 准时采收

青菜采收过早影响产量，采收过迟影响品质，因此要准时采收。冬播青菜由于天气冷，成长慢，从订植到采收，需80-90天。青菜采收标准以外叶叶色开始变淡，基部叶发黄，叶簇生由成长转为闭合成长，心叶伸长到与外叶齐平，即平心时即可采收。但有时为了保证1-2月份淡季供应，也可按照市场需要，恰当提前或推迟。

6.留种

一般采取区域留种的办法，即选择成长较好的小块菜地，拔除其中不纯的单株，作为留种田，到6月上旬收种。每667平方米可收种子40-50kg。种子利用年限为2年。

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