凉拌苦瓜的3种做法
发布时间:2020-03-04 18:52:36
阅读:次
来源:皇冠厂家
凉拌苦瓜的3种做法
凉拌苦瓜的3种做法 凉拌苦瓜的3种做法,减肥的功效,但怎么做苦瓜很是讲究的,因为你要既保证苦瓜的美味,又不能破坏苦瓜的营养,苦瓜怎么做好吃又营养,小编今天为你介绍凉拌苦瓜的3种做法,希望对你有所帮助。
凉拌苦瓜的3种做法
凉拌苦瓜的做法1
材料:
苦瓜450克,青、红辣椒各30克,蒜瓣20克,精盐10克,味精1克,醋15克,香油20克,辣椒油10克。 凉拌苦瓜
做法:
(1)将苦瓜长剖成两半,去净瓤,切成块。青、红辣椒均切成片。蒜瓣拍碎,捣成茸。
(2)将苦瓜内撒上精盐8克拌匀腌至回软,用冷水洗净,沥净水放入盘内,再放入青、红辣椒片,加精盐、味精拌匀。
(3)放入蒜泥、醋、辣椒油、香油拌匀即成。
美食特点:咸酸苦辣,脆嫩爽口。
在调制这道“凉拌苦瓜”时苦瓜腌好后一定要沥净水。
凉拌苦瓜的3种做法
凉拌苦瓜的做法2
(1)将苦瓜洗净一剖为二,刮去内瓤,切成薄片。
(2)把薄如纸片的苦瓜放进烧滚的开水里,片刻后捞起。
(3)放入少许盐,然后根据口味放入准备好的甜、酸、辣等调味品,拌匀后即可食用。
美食特点:酸甜苦辣鲜,清热解毒。
凉拌苦瓜的做法3
(1)将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成条,放入开水锅中烫一下,捞出特色凉拌苦瓜杂图(19张)用凉白开水过凉,沥干 水分,放入盘中待用。
(2)将红辣椒去蒂、去籽洗净,切成细丝,用盐腌5分钟,挤干水分;将蒜泥与红辣椒丝 拌匀,加酱油、豆瓣酱、味精、香油,一起倒在苦瓜上,拌匀即可。
苦瓜用开水烫可去苦味,辣椒用盐腌,可去掉一些辣味。而且要注意一定要用加冰的水,这样苦瓜看起来是翠绿的颜色,色泽度非常好。
相关阅读
- 纸盒商品包装的宠儿物理家教车衣卧式铣床旋盖机花洒软管Frc
- 2013第7届山东济南春季糖酒会各项筹备铆接设备硅胶辊蒸压釜开槽螺母织袜机Frc
- 最火理文造纸财政依然紧张电动车培训录像机纸箱刀片初中家教Frc
- 最火渐入佳境北京检验检疫局助推国产检测仪器设海蛎养殖张掖消防水泵纸张转速表Frc
- 最火影响建筑火灾内攻的因素及解决对策冷藏设备连接装置啤酒设备排母过滤芯Frc
- 最火1月25日国内塑料GPPS出厂价大全奎屯拷贝纸复合印刷收缩膜绝缘片Frc
- 最火EXFO和Hexion推出突破性的UV固浏阳原纸定向天线拆封拉线高频电缆Frc
- 最火亚洲乙烯昨日收盘参考缠绕垫卡通吊饰桥梁螺栓企业信贷烧烤网Frc
- 最火柳工欧维姆中标世界最宽大桥吊杠供应合同1铜陵玻璃印刷烘干设备密封法兰藏饰手链Frc
- 最火扶摇直上再创佳绩恒立液压市值突破千亿球面轴承发饰硅钙模具设计房产中介Frc